バックグラウンド：
GG quot;スマートキッチンGG quot;としても知られるキッチンオートメーションは、最新のインテリジェント情報テクノロジーとネットワークテクノロジーを使用して、さまざまなレストラン、学校、企業、およびその他の組織のキッチン監視と食品安全管理のための高度なシステムを解決します。高度なネットワークテクノロジー、情報技術、産業用制御プラットフォームによる面倒で骨の折れる食品安全生産管理、キッチンオートメーションは、標準化された調達、保管、処理、環境、レシピ、食事などを提供します。食品加工業務の要点と毎日の食品安全管理のために、キッチンの自動化は、早期警告リマインダー機能を導入し、リアルタイムの監視プロセスで見つかった違反をタイムリーに発見して修正し、体系的かつ秩序立った方法で食品安全管理を実現します。それは台所の管理をインテリジェントにし、管理に多くの人件費を節約します。同時に、品質も向上します。
n一般的に、キッチンオートメーションソフトウェアプラットフォームには、キッチンOAオフィスシステム、食品安全担当者の学習トレーニングテストシステム、総合評価システム、支払いシステム、管理システム、サプライヤー管理システム、注文システム、レシピ管理システムが含まれます。 、ビッグデータ分析、成分トレーサビリティシステム、教育局監視システム、食品医薬品局監視システム...など。
アプリケーション要件：
キッチンオートメーションアプリケーションは、顧客が開発したオートメーションソフトウェアに依存しているため、キッチンオペレーターは人間や機械と簡単かつ明確に対話でき、キッチンプロセスと安全管理に優れたスムーズなサービスを提供します。このプロジェクトは、キッチンオペレーターに情報システムハードウェアプラットフォームを提供し、IoT、ネットワークテクノロジー、タッチテクノロジーを組み合わせてプロセスと自動化の管理を実現することを目的としています。これにより、食事の安全性が高まるだけでなく、キッチンのスピードも向上します。キッチンオペレーターは、産業用タッチスクリーンパネルPCを使用して情報のやり取りを実現し、手袋の安全タッチ機能を実現できます。油汚れ、水滴、手袋のタッチなど、キッチンの特殊な使用環境のため、産業用パネルコンピューターの特殊な構造設計に対する要求が必要です。
Anrecsonソリューション：
ソリューションプロバイダーとしてGG amp; Anrecsonは、産業用ボックスコンピューター、産業用パネルPC、産業用タッチモニター製品のメーカーとして、システムの顧客と相談して要約した後、実際のアプリケーション環境とハードウェアプラットフォームの要件を確認しました。自動化システムはUbuntuオペレーティングシステムを使用し、コンピューティングパフォーマンス要件は比較的低いです。 15.0インチおよび1024 * 768の解像度のディスプレイは満足できます。オペレーターが手袋を使用できることを考えると、静電容量式タッチは複雑なキッチン環境に対応している必要があります。産業用パネルPCシステムは、非穴と密閉設計を可能な限り適用する必要があります。ワイヤレスWIFIの可用性のために、組み込みのWIFIアンテナソリューションと、オプションの外部WIFIアンテナの可用性を提供します。
